Name: Salada de tomate-cereja à provençal
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de tomate cereja; 1 cebola (pequena); 3 dente | dentes de alho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; sal (picada a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); salsa (ou salsinha) (a gosto)

Salada de tomate-cereja à provençal

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (12 votes)

Salada de tomate-cereja à provençal — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de tomate cereja
1 cebola (pequena)
3 dente | dentes de alho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
sal (picada a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
salsa (ou salsinha) (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave bem os tomates-cereja em água corrente e corte-os ao meio.

Fatie a cebola finamente. Pique os dentes de alho em cubinhos pequenos e reserve cada ingrediente separado.

Aqueça o azeite em uma frigideira.

Junte a cebola e o alho e refogue-os até o alho começar a dourar.

Corrija o tempero.

Desligue o fogo e junte os tomates.

Mexa e tampe a frigideira por 5 minutos.

Sirva frio.

Modo de Preparo

Lave bem os tomates-cereja em água corrente e corte-os ao meio
Fatie a cebola finamente
Pique os dentes de alho em cubinhos pequenos e reserve cada ingrediente separado
Aqueça o azeite em uma frigideira
Junte a cebola e o alho e refogue-os até o alho começar a dourar
Corrija o tempero
Desligue o fogo e junte os tomates
Mexa e tampe a frigideira por 5 minutos
Sirva frio