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Salada de sorgo com lula
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 4 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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2 dentes de alho picados
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1 colher (sopa) de azeite de oliva para refogar
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3/4 xícara (chá) de lula crua em anéis
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2 xícaras (chá) de sorgo cozido
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1/2 xícara (chá) de milho cozido
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1/4 xícara (chá) de tomate cereja
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1 punhado de cebolinha-verde picada
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2 ramos de tomilho
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sal a gosto
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açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto
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páprica a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira bem quente, refogue o alho no azeite, junte os anéis de lula e os temperos (sal, cúrcuma e páprica). Refogue por 2 minutos, desligue o fogo e junte o restante dos ingredientes.
*Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, parceira de BOA FORMA.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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