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Salada de salmão defumado com abacate
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 5 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
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1 unidade de cebola roxa cortada em fatias finas
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100 gramas de salmão defumado ou natural cortado em tiras
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1 unidade de abacate maduro cortado em cubos
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1 unidade de limão (só o suco)
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2 colheres (chá) de azeite de oliva
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1/4 xícara (chá) de sementes de abóbora
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sal a gosto
Modo de preparo
Misture o grão-de-bico com a cebola roxa e o salmão defumado, junte com cuidado o abacate e tempere com limão, sal e azeite. Finalize com semente de abóbora e sirva.
Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, parceira da BOA FORMA.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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