Name: Salada de rúcula com molho de manga
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 maço | maços de rúcula; 2 1/2 manga (maduras e firmes cortadas em cubos); 1 cebola (média cortada em rodelas finas); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; sal (a gosto)

Salada de rúcula com molho de manga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (1 vote)

Salada de rúcula com molho de manga — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 maço | maços de rúcula
2 1/2 manga (maduras e firmes cortadas em cubos)
1 cebola (média cortada em rodelas finas)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave bem as folhas de rúcula e enxugue-as.

Em uma saladeira, misture as folhas, os cubos de 2 manga e a cebola.

No liquidificador, bata a água, a 1/2 manga em cubos, o azeite, o suco de limão e sal.

Sirva a salada com o molho.

Modo de Preparo

Lave bem as folhas de rúcula e enxugue-as
Em uma saladeira, misture as folhas, os cubos de 2 manga e a cebola
No liquidificador, bata a água, a 1/2 manga em cubos, o azeite, o suco de limão e sal
Sirva a salada com o molho