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Salada de quinua com abacate
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de quinoa (ou quinua) cozida
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1/2 tomate picado
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1/2 cebola roxa picada
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1 colher (sopa) de sementes de gergelim
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1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
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1/2 limão-taiti espremido
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1/2 abacate cortado em cubos
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sal a gosto
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azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, deixando o abacate por último. Finalize com azeite e sal. A salada acompanha muito bem frango ou peixe.
Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner (@monicawwagner), de São Paulo.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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