Ingredientes

• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de quinoa (ou quinua) (cozida)
• 1/2 tomate (picado)
• 1/2 cebola roxa (picada)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sementes de gergelim
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebolinha-verde (picada)
• 1/2 limão-taiti (espremido)
• 1/2 abacate (cortado em cubos)
• sal (a gosto)
• azeite de oliva (a gosto)