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Salada de ovo no pão
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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6 ovo cozidos duros, sem casca e picados grosseiramente
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1/3 xícara (chá) de maionese
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2 colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa)
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3 colheres (sopa) de salsão (ou aipo) picado
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1 pão redondo de 13 cm de diâmetro cortado pela metade
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1 maço de radicchio
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1 maço de rúcula
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos com a maionese, a mostarda e o salsão.
Tempere com sal e a pimenta-do-reino.
Espalhe a maionese e a mostarda sobre o pão e forre uma das metades com as folhas de radicchio e de rúcula.
Por cima, disponha a mistura de ovos.
Cubra com a outra metade do pão, corte em fatias e sirva imediatamente.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
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