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Salada de ovo no pão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
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Salada de ovo no pão
 (/)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Alergênicos:

Ingredientes

  • 6 ovo (cozidos duros, sem casca e picados grosseiramente)
  • 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsão (ou aipo) (picado)
  • 1 pão (redondo de 13 cm de diâmetro cortado pela metade)
  • 1 maço | maços de radicchio
  • 1 maço | maços de rúcula
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos com a maionese, a mostarda e o salsão.

Tempere com sal e a pimenta-do-reino.

Espalhe a maionese e a mostarda sobre o pão e forre uma das metades com as folhas de radicchio e de rúcula.

Por cima, disponha a mistura de ovos.

Cubra com a outra metade do pão, corte em fatias e sirva imediatamente.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture os ovos com a maionese, a mostarda e o salsão
  • Tempere com sal e a pimenta-do-reino
  • Espalhe a maionese e a mostarda sobre o pão e forre uma das metades com as folhas de radicchio e de rúcula
  • Por cima, disponha a mistura de ovos
  • Cubra com a outra metade do pão, corte em fatias e sirva imediatamente
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Salada
Categoria Salada
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