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Salada de macarrão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de macarrão ave-maria
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 tomate sem sementes picado em cubos
  • 1 talo de salsão (ou aipo) picado
  • 1/2 copo de iogurte natural
  • 10 azeitona preta sem caroço e cortadas em pedaços
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Cozinhe o macarrão (também conhecido como padre-nosso, para sopa) conforme as instruções do fabricante.

Escorra e regue com o azeite. Deixe esfriar.

Junte o tomate e o salsão e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Adicione o iogurte e mexa devagar.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Retire da geladeira, incorpore a azeitona e sirva em seguida.

Informações nutricionais
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