Name: Salada de lula e mexilhão com molho picante
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 500 grama | gramas de lula (cortada em anéis); sal (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 500 grama | gramas de mexilhão (ou marisco) (cozido, sem as conchas); 3 talo | talos de salsão (ou aipo) (picados); 1 pimentão vermelho (pequeno, picado); 1/4 xícara | xícaras de manjericão (picado); 4 tomate (sem sementes, picados); pimenta-do-reino (a gosto)

Salada de lula e mexilhão com molho picante

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada de lula e mexilhão com molho picante — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de lula (cortada em anéis)
sal (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
500 grama | gramas de mexilhão (ou marisco) (cozido, sem as conchas)
3 talo | talos de salsão (ou aipo) (picados)
1 pimentão vermelho (pequeno, picado)
1/4 xícara | xícaras de manjericão (picado)
4 tomate (sem sementes, picados)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere a lula com sal e pimenta.

Em uma frigideira funda, aqueça o azeite.

Junte a lula e cozinhe, com a panela semitampada, mexendo às vezes, por 30 minutos ou até ficar macia.

Deixe amornar.

Transfira para uma tigela e adicione o restante dos ingredientes.

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere a lula com sal e pimenta
Em uma frigideira funda, aqueça o azeite
Junte a lula e cozinhe, com a panela semitampada, mexendo às vezes, por 30 minutos ou até ficar macia
Deixe amornar
Transfira para uma tigela e adicione o restante dos ingredientes