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Salada de lentilha germinada com cebola roxa e tomate
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de lentilha germinada por 3 dias
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1 xícara (chá) de mandioquinha ou batata baroa picada em pedaços pequenos
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1 tomate picado
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1/2 cebola roxa cortada em fatias finas
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1/4 xícara (chá) de cebolinha-verde picada
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7 unidades de azeitona fatiadas
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1 unidade de suco de limão
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sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e sirva.
*Receita sugerida pela culinarista saudável Mônica Wagner.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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