Modo de Preparo

• Em uma panela, cozinhe a lentilha em água, com o sal e o louro, até ficar macia

• Escorra e deixe esfriar

• Depois, cozinhe a batata em água e sal

• Espere esfriar e corte-a em cubos

• Cozinhe a cenoura em água e sal, e pique em cubinhos

• Em uma saladeira, junte todos os ingredientes e tempere com o azeite, a pimenta e o vinagre

• Misture bem e salpique o cheiro-verde

• Leve à geladeira por 2 horas