Modo de Preparo

• Cozinhe a lentilha na água com sal e o louro até ficar bem macia
• Escorra e deixe esfriar
• Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias
• Escorra, deixe esfriar e corte em cubos
• Cozinhe a cenoura na água até ficar macia e corte em cubos
• Em uma saladeira, junte a lentilha, a batata e a cenoura
• Tempere com o azeite, a pimenta e o vinagre
• Misture bem, polvilhe a salsa e a cebolinha
• Leve à geladeira até servir