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Salada de legumes crus
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas
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1 cebola pequena cortada em gomos finos
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2 xícaras (chá) de brócolis cortado em fatias finas
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1 xícara (chá) de couve-flor cortada em fatias finas
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1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes cortada em rodelas finas
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1/2 xícara (chá) de molho para salada tipo oriental
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1/4 xícara (chá) de Água
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1/2 colher (sopa) de curry (ou caril) em pó
Modo de preparo
Em uma saladeira, misture o pimentão com a cebola, os brócolis, a couve-flor e a pimenta e reserve.
Em uma panela pequena, misture o molho oriental com a água e o curry e leve ao fogo até começar a ferver.
Tire do fogo e derrame sobre a salada.
Misture bem e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.
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