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Salada de grãos com maracujá
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Dificuldade Médio
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Preparo Rápido (até 30 minutos)
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Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de quinoa (ou quinua) cozida
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1 xícara (chá) de grão-de-bico
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1/2 xícara (chá) de trigo sarraceno cozido
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1/2 xícara (chá) de cevadinha cozida
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1 unidade de maracujá
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1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
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3/4 xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas
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sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Misture todos os grãos, acrescente a polpa do maracujá, o sal e o azeite. Finalize com a hortelã e amêndoas.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Festas, Ocasiões Especiais
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