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Salada de grão-de-bico da Mimis
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido (pode ser em conserva)
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1 xícara (chá) de tomate cereja cortado em fatias
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1/2 xícara (chá) de pepino cortado em cubos
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1/4 xícara (chá) de azeitona preta cortada em rodelas
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1/4 xícara (chá) de cebola roxa cortada em cubos
Modo de preparo
Em uma tigela funda, coloque o grão-de-bico, o tomate, o pepino, a azeitona e a cebola. Tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o azeite. Polvilhe com a salsa, misture delicadamente e sirva.
Receita sugerida pela blogueira Michele Franzoni, a @mimisfranzoni
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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