Name: Salada de grão-de-bico da Mimis
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico (cozido pode ser em conserva); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate cereja (cortado em fatias); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino (cortado em cubos); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (preta cortada em rodelas); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola roxa (cortada em cubos)

Salada de grão-de-bico da Mimis

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada de grão-de-bico da Mimis — Salada de grão-de-bico com atum (Alex Silva/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico (cozido pode ser em conserva)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate cereja (cortado em fatias)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino (cortado em cubos)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (preta cortada em rodelas)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola roxa (cortada em cubos)

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Modo de Preparo

Em uma tigela funda, coloque o grão-de-bico, o tomate, o pepino, a azeitona e a cebola. Tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o azeite. Polvilhe com a salsa, misture delicadamente e sirva.

Receita sugerida pela blogueira Michele Franzoni, a @mimisfranzoni