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Salada de frutas fritas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Portuguesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 maçã (sem casca e sem sementes)
  • 1/2 abacaxi
  • 2 banana (em rodelas)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor (de sua preferência)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de morango (picado ou amora ou framboesa fresca)
  • 1/4 folha | folhas de hortelã (fresca)
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Modo de Preparo

Corte a maçã em 4 partes e em seguida corte cada parte em fatias.

Mergulhe as fatias em água fria com metade do suco de limão e reserve.

Corte o abacaxi em cubos médios.

Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e junte a maçã bem escorrida.

Frite por 3 minutos.

Adicione o abacaxi e frite por mais 2 minutos.

Junte as rodelas de banana e frite por mais 2 minutos.

Regue com o licor e mexa delicadamente até que o álcool evapore.

Acrescente os ingredientes restantes e mexa por 2 minuto.

Retire do fogo e sirva imediatamente.

Modo de Preparo

  • Corte a maçã em 4 partes e em seguida corte cada parte em fatias
  • Mergulhe as fatias em água fria com metade do suco de limão e reserve
  • Corte o abacaxi em cubos médios
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e junte a maçã bem escorrida
  • Frite por 3 minutos
  • Adicione o abacaxi e frite por mais 2 minutos
  • Junte as rodelas de banana e frite por mais 2 minutos
  • Regue com o licor e mexa delicadamente até que o álcool evapore
  • Acrescente os ingredientes restantes e mexa por 2 minuto
  • Retire do fogo e sirva imediatamente
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Culinária Portuguesa

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