Modo de Preparo

• Ingredientes
• 1 fatia de melancia cortada em triângulos pequenos
• 10 bolinhas de melão orange (feitas com um boleador)
• 1 kiwi (sem casca) cortado em fatias finas
• 1 carambola bem doce e madura cortada em estrelas
• 4 morangos cortados ao meio
• 10 uvas crimson bem doces cortadas ao meio
• polpa de 1 maracujá doce
• castanhas-do-pará a gosto cortadas em lâminas bem finas
• folhas de hortelã para decorar
• Modo fazer
• Em um prato branco, grande, distribua as frutas de forma harmoniosa, de fora para dentro
• Primeiro coloque as fatias de kiwi e, por cima delas, as uvas
• A seguir distribua as bolinhas de melão e as fatias de carambola, que darão um efeito visual megaespecial para a salada
• No centro do prato ponha a melancia e os morangos
• Para finalizar, espalhe a polpa de maracujá por cima de todas as frutas e polvilhe com lâminas de castanha-do-pará
• Decore com folhas de hortelã e sirva em seguida
• Nota: boleador é um utensílio de cozinha que serve para modelar bolinhas de frutas, de manteiga, de queijo macio, etc