Modo de Preparo

• Lave as folhas verdes e seque-as

• Lave bem os figos e corte em quatro

• Com um garfo, esfarele o queijo gorgonzola

• Em uma saladeira, coloque as folhas verdes rasgadas com as mãos

• Por cima, distribua os figos e o queijo gorgonzola

• Salpique a pimenta-rosa

• Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão, o mel, a mostarda, o sal, a pimenta e o azeite

• Com um garfo, bata bem até ficar um molho liso e homogêneo

• Regue a salada com o molho e sirva em seguida