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Salada de figo com presunto

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de presunto cortado em cubos
  • 3 xícaras (chá) de salsão (ou aipo) cortado em rodelas finas
  • 2 maçã-verde cortadas em cubos
  • 3 xícaras (chá) de uva sem sementes cortadas ao meio
  • 6 figo frescos cortados em lâminas
  • 1 vidro de palmito em rodelas
  • 1 alface americana cortada em tiras finas
  • 3 colheres (sopa) de manjericão picadas
  • pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do molho: maionese, suco de limão, creme de leite, sal e pimenta, e reserve.

Em outra tigela grande, misture todos os ingredientes da salada, exceto a alface e o manjericão.

Junte o molho reservado e misture bem.

Em uma saladeira, coloque as tiras da alface e a salada por cima.

Polvilhe com o manjericão.

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