Ingredientes

• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite
• pimenta-dedo-de-moça (sem sementes picada a gosto)
• 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de presunto (cortado em cubos)
• 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsão (ou aipo) (cortado em rodelas finas)
• 2 maçã-verde (cortadas em cubos)
• 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva (sem sementes cortadas ao meio)
• 6 figo (frescos cortados em lâminas)
• 1 vidro | vidros de palmito (em rodelas)
• 1 alface americana (cortada em tiras finas)
• 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picadas)
• sal (a gosto)