Name: Salada de feijão-branco com bacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de feijão branco; sal (a gosto); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 100 grama | gramas de Bacon (picadinho); 2 dente | dentes de alho (picados); 50 grama | gramas de azeitona preta; salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

Salada de feijão-branco com bacon

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Salada de feijão-branco com bacon — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de feijão branco
sal (a gosto)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
100 grama | gramas de Bacon (picadinho)
2 dente | dentes de alho (picados)
50 grama | gramas de azeitona preta
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio.

Escorra a água e tempere com o azeite. Reserve.

Em uma frigideira pequena, frite o bacon com o alho até ficar bem dourado.

Retire com uma escumadeira, deixando escorrer a gordura que se formou e coloque sobre papel-toalha.

Corte as azeitonas em lascas.

Em uma saladeira, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha.

Sirva com folhas de agrião.

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio
Escorra a água e tempere com o azeite
Reserve
Em uma frigideira pequena, frite o bacon com o alho até ficar bem dourado
Retire com uma escumadeira, deixando escorrer a gordura que se formou e coloque sobre papel-toalha
Corte as azeitonas em lascas
Em uma saladeira, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha
Sirva com folhas de agrião