Modo de Preparo

• Prepare os camarões, lavando-os e temperando-os com sal e pimenta
• Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres (sopa) de azeite e acrescente os camarões
• Deixe-os até dourar e reserve
• Misture o mel, o shoyu e 3 colheres (sopa) de azeite
• Reserve
• Pique o coentro, acrescente 3 colheres (sopa) de azeite, o Tabasco® e 1 pitada de sal
• Misture bem com um garfo
• Corte a pupunha em tiras finas e tempere com o vinagrete
• Disponha no centro do prato a pupunha temperada
• Acomode os camarões de modo que eles fiquem levemente levantados
• Coloque ao redor o vinagrete e o molho
• Decore com flores comestíveis