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Salada de batata com frango
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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5 batata médias
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
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200 gramas de peito de frango temperado e cortado em cubos
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1 cenoura cozida cortada em cubos
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100 gramas de azeitona preta picadas
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3/4 xícara (chá) de maionese
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1/4 xícara (chá) de suco de maracujá
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1/4 xícara (chá) de suco de laranja
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.
Escorra e corte em rodelas grossas.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os cubos de frango.
Em uma saladeira, misture a batata, o frango, a cenoura, a azeitona e polvilhe a salsa.
Prepare omolho: misture a maionese, o suco de maracujá e o suco de laranja.
Envolva a salada no molho.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave, Salada, Vegetariano
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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