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Salada de arroz

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 pimentão vermelho sem sementes picado
  • 1 pimentão verde sem sementes picado
  • 1 pimentão amarelo sem sementes picado
  • 3 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • 1/2 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • azeitona preta a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Misture o arroz, os pimentões e a azeitona.

Tempere com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.

Polvilhe com a salsinha e sirva fria.

Informações nutricionais
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