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Salada de arroz integral

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 2 tomate sem sementes picados em cubos
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
  • sal a gosto
  • azeite de oliva a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Coloque o arroz integral em uma tigela.

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e regue com o azeite.

Acrescente o tomate, o queijo branco e a salsinha.

Misture devagar e cubra com filme plástico.

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Informações nutricionais
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