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Salada de arroz integral
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 6 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
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2 tomate sem sementes picados em cubos
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1 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos
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1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
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sal a gosto
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azeite de oliva a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Coloque o arroz integral em uma tigela.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e regue com o azeite.
Acrescente o tomate, o queijo branco e a salsinha.
Misture devagar e cubra com filme plástico.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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