Receitas
PATROCINADO POR
Salada de abacate, manga e agrião
-
![]()
Dificuldade Fácil -
![]()
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
![]()
Rendimento 4 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 4 porções
Rate this receitas
Continua após publicidade
Ingredientes
-
1 xícara (chá) de quinoa (ou quinua) cozida
-
1/4 manga cortada em tiras
-
1/4 abacate cortado em tiras
-
4 Nozes
-
2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem (aqui começam os ingredientes para o molho)
-
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
-
folhas de rúcula ou agrião
-
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Monte a salada no prato (use 1/4 de cada ingrediente para cada porção): coloque a manga, o abacate, a rúcula (ou o agrião) e as nozes. Adicione os temperos e sirva com a quinua.
* Receita sugerida pela chef Caro Gall, do All Light Gourmet (@alllightgourmet), em São Paulo.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
Publicidade
