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Salada da sorte de lentilha e linguiça
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 linguiça calabresa defumada em fatias finas
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1 colher (sopa) de óleo de girassol
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3 xícaras (chá) de lentilha al dente
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3 tomate sem sementes cortados em tiras finas
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2 cebola cortadas em anéis finos
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1 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de vinagre tinto
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a linguiça e o óleo.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até dourar levemente.
Escorra em papel-toalha e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a lentilha com os ingredientes restantes, incluindo a linguiça.
Transfira para uma travessa.
Cubra com filme plástico e reserve na geladeira até o momento de servir.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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