🔥 Mês do Cliente: Assine o Digital por R$ 9,90/mês e tenha conteúdo exclusivo na palma da sua mão!

RECEITAS

PUBLICIDADE

Salada crocante com filé-mignon

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
Rate this receitas_portal
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
2
Culinária: Japonesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1/2 pepino (sem as sementes e cortado em palitos)
  • 1 pimenta-dedo-de-moça (sem as sementes e cortada em rodelas finas)
  • folha | folhas de hortelã
  • 1 pé | pés de alface romana (pequeno)
  • 150 grama | gramas de filé mignon (cortado em tiras 2 filés)
  • sal (moída na hora)
  • 1 dente | dentes de alho (picado)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) (light)
  • açaí (a gosto)
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Primeiro prepare o molho.

Misture o alho, o suco de limão e o shoyu e reserve.

Junte o pepino com a pimenta dedo-de-moça.

Acrescente a hortelã e a alface.

Misture bem e divida em dois pratos.

Tempere as tiras de filé-mignon com sal e pimenta-do-reino.

Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira antiaderente bem aquecida.

Espere amornar e adicione aos outros ingredientes.

Sirva com o molho à parte.

Modo de Preparo

  • Primeiro prepare o molho
  • Misture o alho, o suco de limão e o shoyu e reserve
  • Junte o pepino com a pimenta dedo-de-moça
  • Acrescente a hortelã e a alface
  • Misture bem e divida em dois pratos
  • Tempere as tiras de filé-mignon com sal e pimenta-do-reino
  • Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira antiaderente bem aquecida
  • Espere amornar e adicione aos outros ingredientes
  • Sirva com o molho à parte
Avalie essa receita:
Rate this receitas_portal
Salada
Categoria Salada
Método de preparo Grelhado
Culinária Japonesa

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Banner promocional com fundo verde-escuro. À esquerda, texto em amarelo e branco: O MÊS É DO CLIENTE. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua. À direita, uma mão segura um smartphone exibindo uma página de notícias com imagens de produtos e um ícone de árvore verde ao ladoMão segurando um smartphone com aplicativo de notícias exibindo O mês é do cliente. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua em fundo verde-escuro, com um ícone de árvore no canto superior direito
ECONOMIZE ATÉ 87% OFF

Digital Básico

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia.
De: R$ 16,90/mês Apenas R$ 1,99/mês
OFERTA MÊS DO CLIENTE

Revista em Casa + Digital Premium

Receba Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*
De: R$ 29,99/mês
A partir de R$ 10,99/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$23,88, equivalente a R$1,99/mês. Após esse período a renovação será de 118,80/ano (proporcional a R$ 9,90/mês).