Name: Salada com queijo de cabra empanado
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1/2 maço | maços de alface mimosa; 1/2 maço | maços de rúcula; 1/2 maço | maços de agrião; 1 cabeça | cabeças de radicchio (grande); 250 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (cortada em 12 fatias horizontais); 1 colher (chá) | colheres (chá) de pistache (moído); sal (a gosto); azeite de oliva (a gosto); limão (a gosto)

Salada com queijo de cabra empanado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada com queijo de cabra empanado — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 maço | maços de alface mimosa
1/2 maço | maços de rúcula
1/2 maço | maços de agrião
1 cabeça | cabeças de radicchio (grande)
250 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (cortada em 12 fatias horizontais)
1 colher (chá) | colheres (chá) de pistache (moído)
sal (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)
limão (a gosto)

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Modo de Preparo

Empane as fatias de queijo de cabra no pistache moído.

Aqueça-as por 10 segundos no forno micro-ondas ou por 30 segundos em forno convencional, preaquecido, a 180 ºC.

Não deixe o queijo derreter, ele deve ficar apenas morno.

Distribua as folhas uniformemente em quatro pratos individuais.

Coloque as fatias de queijo morno sobre as folhas e tempere tudo com sal, azeite e limão.

Modo de Preparo

Empane as fatias de queijo de cabra no pistache moído
Aqueça-as por 10 segundos no forno micro-ondas ou por 30 segundos em forno convencional, preaquecido, a 180 ºC
Não deixe o queijo derreter, ele deve ficar apenas morno
Distribua as folhas uniformemente em quatro pratos individuais
Coloque as fatias de queijo morno sobre as folhas e tempere tudo com sal, azeite e limão