Name: Salada com figo empanado
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre; 1/4 xícara | xícaras de Água; 1/3 xícara | xícaras de azeite de oliva; 1/2 pé | pés de alface crespa; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de rúcula (com o talo cortado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã; 8 figo (bem lavados); 3 clara de ovo (ligeiramente batidas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca; 100 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco cortado em cubos de 1,5 cm); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo (para fritar)

Salada com figo empanado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada com figo empanado — (Fabio Castelo/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre
1/4 xícara | xícaras de Água
1/3 xícara | xícaras de azeite de oliva
1/2 pé | pés de alface crespa
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de rúcula (com o talo cortado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã
8 figo (bem lavados)
3 clara de ovo (ligeiramente batidas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
100 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco cortado em cubos de 1,5 cm)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo (para fritar)