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Salada colorida de macarrão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

4.2/5 - (6 votes)
Ingredientes
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 3 xícaras (chá) de macarrão farfalle (gravatinha) cozido al dente
  • 1 xícara (chá) de cenoura sem casca e em rodelas
  • 200 gramas de Peru defumado e picado em cubos pequenos
  • 1 1/2 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) frescal picados em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida e cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de tomate pequeno cortados ao meio
  • 1/2 xícara (chá) de picles picados
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
  • sal a gosto
Modo de preparo

Misture o iogurte desnatado, o azeite, o sal e a maionese e reserve.

Junte, em uma tigela, todos os ingredientes, menos a cebolinha.

Adicione o molho e mexa bem.

Depois, sirva polvilhada com a cebolinha.

Informações nutricionais
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