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Rosti de batata recheado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
6
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 batata (grandes)
  • 1 cebola (média ralada)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal (a gosto)
  • 4 palmito (picados)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cream cheese
  • 1 tomate (sem sementes e picado)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC.

Descasque as batatas e rale na parte grossa do ralador.

Em uma tigela, misture as tiras de batata com a cebola, o azeite e sal. Reserve.

Em outra tigela, misture o palmito, cream cheese, tomate e salsa. Tempere com sal e reserve.

Unte uma assadeira com azeite e monte os rostis usando um aro de 8 cm.

No aro, coloque uma camada de batata, uma de recheio e, por último, o restante da batata.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

Retire o papel-alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Aqueça o forno a 200 ºC
  • Descasque as batatas e rale na parte grossa do ralador
  • Em uma tigela, misture as tiras de batata com a cebola, o azeite e sal
  • Reserve
  • Em outra tigela, misture o palmito, cream cheese, tomate e salsa
  • Tempere com sal e reserve
  • Unte uma assadeira com azeite e monte os rostis usando um aro de 8 cm
  • No aro, coloque uma camada de batata, uma de recheio e, por último, o restante da batata
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos
  • Retire o papel-alumínio e deixe dourar
  • Sirva em seguida
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Vegetariano
Categoria Vegetariano
Culinária Árabe

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