Modo de Preparo

• Amasse as bananas com um garfo
• Junte a farinha de soja e a farinha de trigo aos poucos e mexa bem
• Acrescente o açúcar e a margarina e mexa mais
• Adicione o fermento e o sal e misture até ficar uma massa homogênea
• Modele com essa massa 10 rosquinhas e reserve
• Em uma frigideira, aqueça o óleo
• Frite as rosquinhas aos poucos até dourarem de ambos os lados
• Retire da frigideira com uma escumadeira e escorra em um papel absorvente
• Misture a canela com o açúcar restante e polvilhe as rosquinhas ainda quentes
• Sirva em seguida