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Rosca de pão de queijo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 12 fatias

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Ingredientes
  • 3 unidades de ovo
  • 250 mililitros de leite
  • 120 mililitros de óleo
  • 270 gramas de polvilho doce
  • 200 gramas de queijo mussarela
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
Modo de preparo

Coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce, o sal e o queijo parmesão ralado no liquidificador. Bata bem e desligue o liquidificador.

Em seguida, acrescente a mussarela e bata só um pouquinho.

Unte uma forma de 25 cm de diâmetro com manteiga e polvilho.

Coloque a massa e leve ao forno a 180°C por 30 minutos aproximadamente, ou até que a rosca cresça e fique douradinha.

* Receita cedida pela chef Tábata Binder

Informações nutricionais
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