Rosca de bombom

Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar.

Acrescente o leite, o leite de coco, o ovo e aos poucos a farinha e trigo.

Trabalhe a massa até soltar das mãos.

Tampe e deixe descansar até dobrar de volume.

Faça 12 bolinhas e recheie cada uma com um bombom.

Distribua as bolinhas em uma forma de furo central untada com margarina.

Deixe descansar por mais 20 minutos.

Pincele 1 gema misturada com 2 colheres (sopa) de leite e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 45 minutos.