Name: Rolinho de frango com presunto, queijo e ervas
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 peito de frango; sal (a gosto); 1 dente | dentes de alho (picado); 160 grama | gramas de presunto; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ervas (picadas salsinha, cebolinha, manjericão); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; pimenta-do-reino (a gosto)

Rolinho de frango com presunto, queijo e ervas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Rolinho de frango com presunto, queijo e ervas — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 peito de frango
sal (a gosto)
1 dente | dentes de alho (picado)
160 grama | gramas de presunto
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ervas (picadas salsinha, cebolinha, manjericão)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Abra o peito de frango formando quatro filés.

Sobre duas folhas de filme plástico, bata com um batedor de carne, afinando os filés.

Tempere-os com o sal, a pimenta e o alho picado.

Sobre cada filé, coloque 2 fatias de presunto, polvilhe o parmesão ralado, as ervas e enrole, fechando com um palito.

Coloque os rolinhos em um refratário untado, cubra-os com pedacinhos de manteiga e leve ao forno por 25 minutos, coberto com papel-alumínio.

Retire o papel, deixe dourar por aproximadamente 15 minutos e sirva.

Modo de Preparo

Abra o peito de frango formando quatro filés
Sobre duas folhas de filme plástico, bata com um batedor de carne, afinando os filés
Tempere-os com o sal, a pimenta e o alho picado
Sobre cada filé, coloque 2 fatias de presunto, polvilhe o parmesão ralado, as ervas e enrole, fechando com um palito
Coloque os rolinhos em um refratário untado, cubra-os com pedacinhos de manteiga e leve ao forno por 25 minutos, coberto com papel-alumínio
Retire o papel, deixe dourar por aproximadamente 15 minutos e sirva