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Rocambole suíno
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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500 gramas de carne suína moída
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2 ovo
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2 colheres (sopa) de farinha de rosca
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1/2 colher (sopa) de margarina
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2 xícaras (chá) de cenoura cozida em tiras
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1 ovo cozido cortado em fatias
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2 colheres (sopa) de Bacon picado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça o forno em temperatura média, a 180 °C.
Disponha a carne em uma tigela e junte um ovo, sal, pimenta, a farinha de rosca e a margarina.
Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
Abra a carne sobre um filme plástico e disponha a cenoura em tiras, o ovo cozido em fatias e o bacon.
Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada.
Pincele o rocambole com o outro ovo batido e leve para assar até dourar a superfície.
Informações nutricionais
- Categoria Carne, Rocambole
- Origens geográficas Brasileira
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