Name: Rocambole prestígio vapt-vupt
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 grama | gramas de coco (ralado); 2 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite em pó

Rocambole prestígio vapt-vupt

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Rocambole prestígio vapt-vupt — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de coco (ralado)
2 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite em pó

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Modo de Preparo

Em uma panela misture o coco ralado, 1 lata de leite condensado e a manteiga.

Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.

Deixe esfriar o recheio e prepare a massa.

Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e a outra lata de leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos.

Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formando um retângulo.

Espalhe o recheio e enrole como um rocambole.

Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.

Retire do filme plástico, fatie e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela misture o coco ralado, 1 lata de leite condensado e a manteiga
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até soltar do fundo da panela
Deixe esfriar o recheio e prepare a massa
Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e a outra lata de leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos
Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formando um retângulo
Espalhe o recheio e enrole como um rocambole
Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas
Retire do filme plástico, fatie e sirva em seguida