RECEITAS

Ingredientes
- 2 ovo
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)
- 1 pitada | pitadas de sal
Modo de Preparo
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
Acrescente a água alternada com a farinha de trigo peneirada. Reserve.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
Junte o fermento e mexa delicadamente.
Incorpore as claras à massa e misture com movimentos de baixo para cima.
Despeje em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga também untado e enfarinhado.
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.