Rocambole de frango aos 3 queijos com farofa de pão

Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão.

Em uma tigela misture todos os queijos.

Recheie o frango, enrole-o como um rocambole e amarre com barbante.

Prenda bem as pontas para o recheio não escapar.

Misture a mostarda com a maionese e pincele o rocambole.

Coloque em uma assadeira untada com óleo, cubra com papel alumínio e asse no forno, preaquecido, a 200°C durante cerca de 1 hora.

Retire o papel alumínio, pincele novamente com a mistura de maionese e mostarda e volte ao forno até dourar.