Inverno: Assine Digital Completo por 5,99

RECEITAS

PUBLICIDADE

Rocambole de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
Rate this receitas_portal
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 500 grama | gramas de patinho (moído)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de água
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de aveia
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (em pó)
  • 2 dente | dentes de alho
  • sal (a gosto)
  • salsinha (a gosto)
  • 300 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
  • 1 unidade | unidades de cenoura (ralada)
  • 1 unidade | unidades de tomate (picado)
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Primeiro prepare a massa de carne

Em uma tigela funda, bata a água com a farinha de linhaça e espere 10 minutos até formar uma espécie de pasta.

Misture esta pasta de linhaça à aveia, farinha de arroz, cebola em pó, alho e sal. Mexa bem.

Acrescente a carne e a salsinha.

Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

Em seguida, faça o recheio

Misture o queijo ralado, a cenoura ralada e o tomate picado.

Por fim, monte o rocambole

Coloque plástico filme em uma superfície lisa, abra a massa, coloque o recheio no centro da massa e enrole com a ajuda do plástico filme.

Retire o plástico, coloque em uma forma, cubra-a com papel alumínio e leve ao forno.

Depois de 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe o rocambole por mais 15 minutos no forno, para dourar.

Sirva quente.

* Receita cedida pela nutricionista Karol Coelho

Avalie essa receita:
Rate this receitas_portal
Carne
Categoria Carne
Culinária Brasileira

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

A partir de 10,99/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.