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Rocambole de batata

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 500 gramas de batata
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • noz-moscada a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Cozinhe e esprema as batatas.

Deixe esfriar e acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de rosca.

À parte, unte uma assadeira com óleo, forre-a com papel-alumínio e unte-o com margarina.

Despeje a massa sobre o papel untado, polvilhe com a farinha de rosca e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), por 45 minutos.

Informações nutricionais
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