Modo de Preparo

• Corte o robalo em cubos de 3 centímetros

• Prepare o molho: em um refratário, junte o champignon, o purê de tomate, a alcaparra, o azeite, o alho, osal e o coentro a gosto e misture

• Tampe, leve ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 6 minutos

• Acrescente os cubos de robalo e misture

• Tampe novamente e cozinhe no micro-ondas em potência alta por mais 4 minutos

• Polvilhe coentro fresco bem picado e sirva a seguir