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RECEITAS

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Risoto prático de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
1.5/5 - (2 votes)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola (média cortada em cubos pequenos)
  • 2 dente | dentes de alho (picados)
  • 2 tablete | tabletes de caldo de frango
  • 1 peito de frango (em cubos)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
  • 1 cenoura (média e cortada em cubos pequenos)
  • 1 tomate (sem pele e sem sementes picado)
  • 1 pimentão vermelho (em cubos)
  • 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente)
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsa (ou salsinha) (picada)
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebolinha-verde (picada)
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Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Acrescente o caldo de galinha, o frango e frite-o até dourar.

Junte o arroz, a cenoura, o tomate, o pimentão e refogue por 2 minutos.

Adicione a água, misture tudo, tampe a panela e cozinhe durante 3 minutos, após o início da pressão.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Abra a panela, salpique a salsa e a cebolinha. Sirva logo em seguida.

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Frango e Ave
Categoria Frango e Ave
Método de preparo Refogado
Culinária Árabe

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