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Name: Risoto de camarão e manga
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 talo | talos de alho-poró; 2 cenoura; 1/2 cebola (cortada em rodelas); 1 talo | talos de salsão (ou aipo); 1 bouquet garni (amarrado de ervas) (salsa, louro e tomilho); 12 xícara | xícaras de Água; 300 grama | gramas de camarão (só a casca com a cabeça e sem os olhos)

Risoto de camarão e manga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 talo | talos de alho-poró
2 cenoura
1/2 cebola (cortada em rodelas)
1 talo | talos de salsão (ou aipo)
1 bouquet garni (amarrado de ervas) (salsa, louro e tomilho)
12 xícara | xícaras de Água
300 grama | gramas de camarão (só a casca com a cabeça e sem os olhos)

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Modo de Preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo por 40 minutos.

Coe e mantenha-os aquecidos durante o preparo do risoto.

Modo de Preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo por 40 minutos
Coe e mantenha-os aquecidos durante o preparo do risoto

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Método de preparo Salteado

Culinária Brasileira

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