Rigatone recheado com queijo e ervas

Cozinhe o rigatone em água abundante, com sal e um fio de óleo, até ficar al dente.

Escorra e reserve.

No processador, bata as ervas, os queijos, o sal e a pimenta.

Com o auxílio de uma colher pequena, recheie os rigatones.

Em um refratário, distribua os rigatones recheados, despeje o molho branco (conforme receita) e polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até dourar.

Sirva em seguida.