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Rigatone à bolonhesa de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Rigatone à bolonhesa de frango
 (/)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola (média picada)
  • 2 dente | dentes de alho (picados)
  • 500 grama | gramas de peito de frango (moído)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 400 grama | gramas de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 500 grama | gramas de macarrão rigatoni (cozido)
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte o peito de frango e, sem parar de mexer, cozinhe até a carne secar.

Tempere com o sal e a pimenta.

Junte o molho e o caldo de legumes e apure durante 20 minutos.

Em uma travessa, coloque o rigatone e, por cima, o molho bem quente.

Polvilhe a salsa e sirva.

Modo de Preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho
  • Junte o peito de frango e, sem parar de mexer, cozinhe até a carne secar
  • Tempere com o sal e a pimenta
  • Junte o molho e o caldo de legumes e apure durante 20 minutos
  • Em uma travessa, coloque o rigatone e, por cima, o molho bem quente
  • Polvilhe a salsa e sirva
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Método de preparo Refogado
Culinária Italiana
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