Modo de Preparo

• Numa frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o bacon

• Sem desligar o fogo, acrescente o repolho cru, o repolho curtido, o louro, sal e pimenta

• Refogue por 10 minutos e reserve

• Leve uma panela com água ao fogo e, quando ferver, coloque a linguiça e deixe por 10 minutos

• Escorra e coloque numa assadeira

• Leve ao forno e asse até que esteja dourada

• Coloque o repolho reservado numa travessa e, por cima, ponha as linguiças

• Sirva acompanhado de pão preto