Ingredientes

• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (branco)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) | colheres (café) de sal
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
• 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de repolho (picado grosseiramente e aferventado)
• 1 maçã-verde (cortada em cubos)
• 2 batata (grandes cozidas e cortadas em cubos)
• 500 grama | gramas de salsicha (aferventadas e cortadas em rodelas)
• salsa (ou salsinha) (picada a gosto)