Modo de Preparo

• Corte o chocolate branco em pedaços e coloque-os em um refratário redondo de tamanho médio

• Leve ao micro-ondas e tire de 30 em 30 segundos para mexer, até derreter por completo
• Acrescente 2 gramas de manteiga de cacau em pó e misture bem

• Em uma forma de ovo, despeje o chocolate derretido até a marcação

• Pique 3 biscoitos recheados Oreo em pedaços maiores e jogue por cima
• Leve ao freezer por 5 minutos e reserve

• Em seguida, quebre o chocolate ao leite em um refratário redondo pequeno e leve ao micro-ondas

• Tire de 30 em 30 segundos para mexer, até derreter por completo
• Quando tiver derretido bem, acrescente metade do creme de leite e misture bem, resultando em ganache
• Reserve

• Penúltima etapa: em uma panela, misture leite condensado, a outra metade do creme de leite, margarina, fava de baunilha e mexa até chegar ao ponto de recheio

• Deixe esfriar

• Por fim, monte o ovo com o recheio de Oreo

• No fundo da casca, comece com uma colher de recheio, uma colher de ganache e farelos de biscoito picado
• Repita até chegar ao topo da casca
• Coloque o creme de avelã com chocolate em uma luva de confeiteiro e faça riscos para criar divisões de decoração, como na foto
• Em uma, coloque farelos do biscoito recheado; na seguinte, um pedaço maior do biscoito quebrado; e assim sucessivamente, até cobrir toda a superfície

• * Receita cedida pela Petite Amei